随着水产品加工业向高质量、智能化方向发展，发展高效、智能的机械化脱壳技术对于提升整个水产品加工业的竞争力具有重要意义。本项目围绕“自动化贝类脱壳”需求，搭建了热水焯烫—滚筒碰撞—盐水浮选的三段式流程，把去壳、分离、收集三大功能集成在一台设备中，为中小型水产加工企业提供了可行的自动化脱壳解决方案。

本项目旨在设计一套从整贝到净肉的自动化处理系统，涵盖热水焯烫、滚筒机械脱肉、盐水浮选分离三个核心步骤，以提高脱壳效率、降低人工成本和劳动强度，同时确保设备成本可控，保护贝肉完整性，为后续精深加工提供优质原料，满足中小型水产加工企业的实际需求。

项目成功设计了热水槽、滚筒、盐水槽三个主要模块，通过动力学和运动学仿真验证了设备设计的合理性，并完成了核心部件的制造与装配，实际运行平稳且脱壳效果显著。项目亮点为模块化设计、往复滚筒及低成本浮选方案，具备小型加工厂推广价值。后续可扩展多种贝类适配、自动分拣及清洗功能，进一步提升市场竞争力。